中心提示：闻名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近来发布了“全球50佳砂锅菜”榜单，智利甜玉米派（pastel de choclo）排名第二。……（国际食品网-）

  闻名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近来发布了“全球50佳砂锅菜”榜单，智利甜玉米派（pastel de choclo）排名第二。智利《国家报》报导，这是继上一年获评全球最佳砂锅菜后，智利甜玉米派接连第二年进入该榜单前3名。本年，这道智利“国菜”取得4.5星（满分5星）高分，与排名榜首的巴西派（Escondidinho）平起平坐。

  网站“味觉地图集”介绍，智利甜玉米派的食材以“碎牛肉、鸡肉、黑橄榄、洋葱、煮鸡蛋以及乔克洛（Choclo，用新鲜玉米磨成的面团）”为主，可谓“智利最受欢迎家常菜”，在秘鲁、阿根廷和玻利维亚等国也有相似砂锅菜。

  其他上榜的智利砂锅菜还有烤螃蟹配奶酪（Pastel de Jaiba），排名第19位，较上一年下降7位。

  此外，意大利的那不勒斯千层焗烤茄子（Parmigiana Alla Napoletana）和奶酪焗烤茄子（Parmigiana）排列第三、四位，希腊的千层意面（Pastitsio）排名第五。