甜玉米是玉米的一个品种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其有着非常丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到普遍种植。项目建成后预计年可生产甜玉米罐头

　　在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙能够更好的起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝卜素被人们的身体吸收后转化为维生素A具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。“生命元素”硒著称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。甜玉米还具有医疗保健作用，因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点；含有不饱和脂肪酸，有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

　　2012-2019年，我国玉米播种面积呈现先增长后下降的态势。自2015年到达顶峰(4497万公顷)之后，我国玉米播种面积开始不断下降。2019年，我国玉米播种面积降至4128万公顷，同比下滑2.02%。

　　虽然近年来玉米播种面积有所下滑，但我国玉米产量仍较为稳定，基本维持在26000万吨左右，2019年，我国玉米产量回升，实现26078万吨的产量，较2018年增长1.40%。出现播种面积下降但产量增长此现状的根本原因是我国单位面积玉米产量逐年上扬。2019年，我国单位面积玉米产量达到6.32吨/公顷，较2018年增长3.61%。

　　我国是仅次于美国的玉米生产大国，也是玉米消费大国，玉米的进口量远高于出口。2012-2019年，我国玉米进口量呈现波动变化。2019年，我国玉米进口量实现479万吨，较2018年增长36.08%。从玉米期货价格水平来看。2017-2020年，我国玉米期货价格呈现波动增长的态势。2020年，自年初开始，玉米期货价格就在波动上扬，至2020年6月5日，玉米价格已达到2046元/吨，突破了2000元/吨的大关。由此可见国内玉米产业未来市场发展的潜力比较乐观。玉米产业链最重要的包含玉米生产、玉米收购、玉米加工、加工品流通和消费环节。鲜食玉米在玉米产业链中占了重要位置。

　　全世界种植甜玉米面积约40万公顷，美国种植培养面积约占世界总种植培养面积的2/3,是全世界最大的甜玉米生产国，最大的加工制品出口国和消费国，每年生产甜玉米罐头60多万吨。日本种植甜玉米约5.33万公顷，仍不能够满足需要，每年要从美国大量进口。

　　加拿大、法国和我国台湾省甜玉米产量在2万~3万吨之间。我国甜玉米培养种植和加工尚属起步阶段，目前我国甜玉米罐头的年产量在4000吨左右，但我国市场目前每月的平均甜玉米罐头需求量都在1000吨左右，市场缺口较大，出口量很小。目前，国际市场上年产量约在90万吨以上，东南亚国家需求量也逐年上升。

　　甜玉米除供食用外，玉米花粉营养价值极高，含有非常多的维生素，还可制作花粉饮料、护肤保健化妆品。甜玉米花粉量大，采集方便。甜玉米龙丝是一味中药，可以利尿。玉米穗轴可作化工原料，并可提取酶。甜玉米茎叶营养丰富，667平方米可收获1~1.5吨茎叶，可制作青贮伺料喂养奶牛和鱼。甜玉米国际未来市场发展的潜力广阔，国内市场发展的潜在能力很大，有待进一步研究开发。

　　项目采用与生产规模相适应的新技术、新工艺，建成国内领先水平的生产线。项目技术可保证产品的品质及口感，同时有助于产品的贮存。

　　技术工艺：剥丝祛叶——切头去尾——清洗——漂烫——真空包装——高温杀菌——冷却——风干——入库、待售

　　2017年中央1号文件《关于深入推动农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中提出，在优势农产品产地打造食品加工产业集群。加大食品加工业技术改造支持力度，开发拥有自主知识产权的生产加工设施。鼓励食品企业设立研发机构，围绕“原字号”开发市场适销对路的新产品。实施主食加工业提升行动，积极地推进传统主食工业化、规模化生产，全力发展速食、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品。加强新食品原料、药食同源食品开发和应用。

　　《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》〔2016〕93号，提出完善农产品加工产业和政策扶持体系，符合国家发改委同工信部编制的《食品制造业“十三五”发展规划》，符合农产品加工业信贷资金支持，中国银监会办公厅《关于加大农产品加工流通信贷资金支持力度的紧急通知》提出，增加支持农产品生产、加工和流通的信贷资金。

　　2020年4月，吉林省《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业高质量发展的实施建议》中提出：实施品牌强农战略，切实把我省鲜食玉米的资源优势和品质优势快速转化为产业优势和经济优势，实现吉林鲜食玉米产业振兴，促进农业增效、农民增收和农村繁荣。

　　蛟河市土壤肥沃，腐殖质含量高，秋季温差大，生产加工的粘玉米以其营养丰富，口感好深受消费者喜爱。蛟河市发展粘玉米产业已有10余年时间，种植培养面积逐年增加，种植规模不断壮大。全市粘玉米培养种植面积达近800公顷，采收粘玉米商品穗3亿余穗，产值约1.5亿元。种植品种主要以垦粘1号、京科糯2000和春糯为主。目前，全市17个乡镇街中有14个乡镇街发展甜粘玉米产业，占乡镇总数的82.4%，其中新站镇、拉法街、新农街、前进乡和庆岭镇种植培养面积较大，均在500公顷以上。

　　蛟河市位于长吉图开发开放先导区节点，境内高铁、高速、国道、省道通达，到哈尔滨、大连、沈阳交通便利，交通优势显著，有利于商业物流发展，资金和信息等经济要素的聚集，推进了蛟河市甜粘玉米加工公司加速发展。

　　蛟河市位于吉林省东部，长白山西麓，松花湖畔，居世界三大黄金玉米带之一。蛟河市年平均气温3.4℃，年平均降水708.8毫米，无霜期120—130天。冬季寒冷，农作物病虫害少；昼夜温差大，利于农作物聚糖；境内松花江、牡丹江水系贯穿其中，境内河流众多，农业区在松花湖上游高处，充沛的降水和河流泄洪的强大能力，可有效抵御洪涝灾害，蛟河市种植甜粘玉米拥有天然优势。

　　项目建成后预计年可生产甜玉米罐头5000吨；软包装玉米罐头5000吨/年；速冻玉米10000吨/年。

　　项目占地面积6万平方米，建设综合办公楼5642平方米，生产车间5805平方米，冷库4240平方米，成品仓库类8505平方米等其他配套设施，建筑面积共计26333.42平方米。

　　项目拟采购速冻甜玉米产品类设备：原料清理洗涤设施、脱粒精选设备、漂烫设备、速冻设备、包装设备、检验测试仪器等。

　　甜玉米罐头类设备：原料清理洗涤设施、漂烫设备、热风干燥设备、加汤设备、切断和高温灭菌设备、包装设备、检验测试仪器设备等。

　　本项目总投资为15000万元，其中：建设投资12150万元，流动资金2850万元。

　　项目达产后，年出售的收益8000万元，利润3060万元，投资回收期7.41年（税后，含建设期3年），投资利润率20.41%。

　　项目实施后，每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料，增加了当地人民的就业机会，提高了当地人民的收入，提高了居民的生活水平，为提高社会就业率做出很大的贡献。本项目的实施能有效带动当地上下游企业及其它相关行业的发展，从而促进当地经济的快速发展。

　　蛟河市地处吉林省东部、长白山西麓、松花湖畔，位于长吉图开发开放先导区中间节点，幅员面积6429平方公里，辖8镇2乡7街2个省级开发区，总人口44万，其中农业人口27万，耕地面积11.3万公顷，先后获得中国优秀旅游城市、全国文化先进市、全国科普示范市、全国食用菌优秀基地十强市、国家电子商务进农村综合示范县、全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国中医药先进县等10余项国家级荣誉称号。