为了进步上海地产鲜食玉米的知名度和显现度，推进上海鲜食玉米工业高质量开展，近来，由上海市农业科学院作物育种培育研究所、上海市农业科技服务中心和奉贤区农业技术推广中心联合主办的“地产鲜食玉米新种类专场路演品鉴活动”在奉贤区龙湖金汇天街中庭举办，现场向市民展现市农科院玉米科研团队选育的新种类鲜食玉米，并对市民提出的鲜食玉米品鉴、收成储藏与加工等各类问题进行科普回答。

　　经过现场展板、新种类推介能够了解到，近年来，市农科院玉米科研团队专家聚集种类培育立异，选育出一系列优质、富含养分元素、特征的优秀特用玉米种类，比方高叶酸糯玉米新种类“申科糯601”、超甜生果玉米“申科甜811”等。

　　“五彩斑斓的玉米是转基因或是染色的吗？”“要怎么选择和正确贮存玉米？”“甜玉米吃起来甜味浓郁，糖尿病人能够吃吗？”在科普环节，专家们对现场市民的提出的疑问逐一给予回答。活动现场的大屏幕则翻滚播放着与鲜食玉米相关的科普视频。

　　“又糯又甜，太好吃了！真没想到那么优质的玉米是咱们上海选育、栽培的，今后吃玉米就要买地产的，新鲜又养分。”活动现场气氛炽热，不少市民带着孩子一同来品味地产新种类鲜食玉米，了解相关的常识。在常识比赛环节，来自奉贤金水苑中学和上海外国语大学隶属奉贤试验中学的学生们同更小的孩子一同，活跃活跃抢答，参加游戏互动并赢取丰厚的奖品。一系列风趣的活动，不只寓教于乐，也让地产鲜食玉米的知名度在年青集体中扩展开来。

　　活动上最有目共睹的，无疑是富含花青素的甜糯玉米新种类“黑金699”。据了解，该种类由市农科院玉米科研团队经过多年杂交选育而成，于本年6月经过种类审定。其既有糯玉米的软糯，又有甜玉米的鲜甜，并且富含花青素和赖氨酸，养分超卓。现场，“黑金699”蒸熟后引得很多市民品鉴，收成很多好评。“这个玉米哪里能够卖？多少钱一斤啊？”“我自己在家里煮紫玉米会掉色，本来紫玉米要隔水蒸才行。”经过现场品鉴，市农科院的专家也将五颜六色玉米的正确烹饪办法向市民做了展现，并解说了花青素易溶于水的原理。

　　经过奉贤区农技中心了解到，从上一年开端，“黑金699”在奉贤多家合作社有所栽培，可于每年6~8月，10~11月采收两茬，亩产1500斤左右，产值安稳；并且深受顾客喜欢，多家合作社都求过于供，依据不同的标准和质量，“黑金699”的价格在每根3~8元之间。现在，奉贤也正活跃扩展该种类的栽培培育面积，争夺为更多消费的人供给这一地产优质鲜食玉米新产品。