以鲜穗食用为主，兼有饲、粮、轻工等多种用处，是高效立体培养的优秀调配种类。鲜粒紫色，干粒黑色。鲜穗熟食粘甜兼备，香软可口，是一种具有药疗和保健两层成效的黑色食物。黑珍珠甜糯玉米杂交优势强，具有穗大，双穗率高，花粉量大，授粉好等特色。一般穗长20厘米以上，双穗率可达70％左右，株型紧凑，生长势强。青食采收期从出苗至采收需75天左右。每亩适合栽培密度3600株，育苗移栽苗龄不超越15天。