秋天悄然降临。天空湛蓝，阳光亮堂，广袤的田园仍旧处于浓茂的绿意中，一派隆重现象。此刻，各种果实老练，被连续搬上餐桌：黄瓜洪亮可口，新鲜甘旨；西红柿养分丰厚，甘酸交错……而在很多的田间甘旨中，嫩玉米是我的独爱。

　　我家的菜地，只要一小块用来栽培蔬果，其他满是玉米的六合。初秋时节，玉米棵长得比成人还高，叶子扎实，形若刀剑。玉米棒藏在苞叶中，垂着长长的缨须。

　　玉米地是八月绿色的海，正逐渐步入深秋的金黄。八月的玉米果实，处在老练老化的前夕，汁液丰盈，养分丰厚，给人以最新鲜、甘旨的口感体会。

　　选择嫩玉米需求眼光。爷爷告诉我，采摘时须细心区分，并非一切的玉米都适宜鲜食——太老的、太嫩的、生虫或发霉的都要扫除。最适宜鲜食的玉米，苞叶色泽鲜绿，缨须润滑茂盛，宛如胡子一把。

　　进入玉米地，要穿戴紧密，不皮肤，避免被叶子划伤。爷爷选择玉米，姿势轻松，如闲庭信步，在玉米“森林”中自在络绎。偶然能在绿叶的缝隙间窥见他的身影。爷爷细心审视每一个果实，从中选择适宜的玉米。掰玉米时，手把中部，用巧力轻扭，咔嚓一声，一个玉米棒便轻松掰下，随手丢进筐中。

　　摘下来的嫩玉米，家人选用最朴素的做法，在大锅中放入清水蒸煮。出锅的玉米保存果实的原味，甜美可口。

　　我自幼爱啃嫩玉米。常与家人齐聚餐桌，同享玉米的甜美。啃玉米是非常痛快的，全家人吃得高兴高兴，其乐融融，美好的味道漾溢唇齿之间。

　　玉米，这八月的奉送，让我耐人寻味。它独有的新鲜甜美，不只令人食欲大开，也在热烈的餐桌上，展露亲情的底色，令人难忘。