【48812】取得专家引荐!这个红得发“紫”的玉米你吃过吗?

发布时间:2024-07-19 作者: 产品中心

产品详情

  近来,坐落嘉定菊园新区的上海惠和种业有限公司栽培的“沪红糯1号”玉米被评为专家引荐种类。这个玉米界的“扛把子”,你吃过吗?

  “沪红糯1号”玉米由上海市农科院作物所玉米中心、CIMMYT-中国特用玉米中心领衔选育,与传统紫玉米(黑玉米)不同,“沪红糯1号”因富含花青素,整支玉米从玉米粒到玉米芯都呈现为紫红色。

  “‘沪红糯1号’玉米最高甜度可到达17度,因其清甜香糯的口感深受顾客喜欢,现已完成全年供给。”惠和种业有限公司担任这个的人说,“沪红糯1号”即将在国内更多区域栽培推行,更多人能品尝到这一甘旨的甜糯玉米种类。

  据了解,“沪红糯1号”玉米曾取得上海市糯玉米品鉴金奖和最受欢迎奖,接连两年取得浙江·长三角鲜食玉米种类大会糯玉米金奖。

  花青素易溶于水和酒精,水煮“沪红糯1号”玉米易导致花青素溶解。因而,引荐带苞叶隔水蒸,或许带苞叶放进微波炉高火加热5—8分钟,削减与水的触摸,防止花青素丢失。(来自“上海嘉定”微信大众号)

  近来,坐落嘉定菊园新区的上海惠和种业有限公司栽培的“沪红糯1号”玉米被评为专家引荐种类。这个玉米界的“扛把子”,你吃过吗?