“美观不过素装扮，好吃不过咸菜饭。”这句俗谚是重庆市涪陵区很多大众日常日子的真实写照。重庆市涪陵区榨菜工业展开中心统计数据显现，到现在，涪陵榨菜这一地舆标志产品带动了16万余户栽培户、60万余名农人增收致富。2023年，全区榨菜工业完成产值141.16亿元。

　　近年来，涪陵区聚合工业链、供应链优质资源，因链施策、一链一策，充沛的发挥重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的链主企业牵引效果，以小切断撬动产质量量大提高。涪陵区以规范为引领、以科创为支撑、以品牌为统揽，构建起榨菜工业“大出产+精加工+高科技+深交融+强服务”全工业链格式，打造“涪陵青菜头、全形榨菜、便利榨菜、出口榨菜”四大系列200多个品牌，产品热销全国各地，并出口至50多个国家和地区。

　　规范引领方面，涪陵区经过建立交流平台、凝集专家力气，拟定榨菜相关世界、行业规范，引导相关企业严厉遵循有关规范进行出产，实在保证产品的质量。科创支撑方面，涪陵区经过引入新技术、新工艺和新设备，成功选育“高山青”青菜头新品种，开宣布休闲榨菜、健康榨菜等新产品，有用提高产品的科技含量和附加值。品牌统揽方面，涪陵区注册了“涪陵榨菜”“涪陵青菜头”等地舆标志证明商标，并将“涪陵榨菜”商标在83个国家和地区进行了商标布局。与此同时，涪陵区还成立了涪陵榨菜工程技术中心，定时展开质量抽检和危险评价，有力保证了工业链质量安全。

　　当下，涪陵区已建立起“企业+协作社+农户”股份协作形式，培育榨菜股份制协作社197家，吸纳2万余户农户入股协作。此外，涪陵区还试点推广榨菜农业工业链金融链长制，开始构建起“全链条、全产品、全客户”的金融服务体系，兴办“榨菜专营支行”，推出“渝快村庄贷（涪陵榨菜贷）”特征金融理财产品，创设“见贷即担”“批量授信”等形式，为涪陵榨菜工业展开奉献金融力气。

　　“未来，咱们将紧扣市场需求，以榨菜为中心，使用《榨菜（腌渍和压榨的蔬菜）——标准和测验办法》世界规范成功立项这一关键，在‘榨菜+’、榨菜亲缘品类、榨菜川式复合调料等交融赛道上精准发力、继续发力，做到质量化、差异化、多样化展开，推出更多品类的榨菜产品。经过拓宽产品品类、消费场景、出售途径，咱们力求到2030年青菜头栽培培育面积到达90万亩，青菜头产值到达200万吨。”重庆市涪陵区榨菜工业展开中心相关担任的人介绍。（文光芒 余杨）